Опубликованы данные 17 когортных исследований, в которых изучалась связь между уровнем омега-3 жирных кислот в крови и риском общей смертности за 16 лет наблюдения.
Обнаружено, что риск смерти от всех причин был на 15–18% ниже, если в крови был высокий уровень омега-3 жирных кислот. Аналогичные данные выявлены и для смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других причин.
По мнению ученых, это объясняется гипотензивным (снижающим давлением) и антиагрегантным (улучшающим текучесть крови) эффектом омега-3, а также их позитивным влиянием на эндотелий, адипоциты и липидный профиль.
